दिल्ली में 1956 ईस्वी में स्थापित प्रसिद्ध “ज्ञानी आइसक्रीम ब्रांड” का दरभंगा में प्रथम फ्रेंचाइजी ब्रांच का उद्घाटन प्रसिद्ध शिक्षाविद् एवं समाजसेवी स्वर्गीय देवी दत्त पोद्दार की धर्मपत्नी शारदा देवी पोद्दार के द्वारा किया गया। दरभंगा के हृदय स्थल टावर के पास राजाबाबू पेट्रोल पंप तथा डीसी लाल के ठीक बीच में सेठानी के सामने “मेसर्स स्कूप एन स्माइल” नाम से इस नये फ्रेंचाइजी के उद्घाटन समारोह में सीएम कॉलेज के पूर्व प्रधानाचार्य डॉ अशोक कुमार पोद्दार, डॉ आर एन चौरसिया, राधे बुटीक की संचालिका रेणु पोद्दार, अजय पोद्दार, पवन सुरेका, पूर्व मेयर अजय जालान, दिलीप शर्मा, पंकज बजाज, प्रदीप चौधरी, मयंक पोद्दार, मो नेयाज, भारत बागरिया, सुधीर सिन्हा तथा मथुरा प्रसाद अग्रवाल आदि सहित 100 से अधिक व्यक्तियों के साथ ही ज्ञानी आइसक्रीम ब्रांड की तरफ से कंपनी के बिहार प्रभारी प्रशांत केडिया भी उपस्थित थे। फ्रेंचाइजी के संचालक अंकित पोद्दार एवं मानव पोद्दार ने बताया कि ज्ञानी आइसक्रीम ब्रांड के 250 से अधिक आउटलेट पूरे देश में है, जिनमें मुख्य रूप से विभिन्न स्वादों के कुल्फी, फालूदा, आइसक्रीम केक, शेक तथा आइसक्रीम के 100 से अधिक प्रकार के फ्लेवर मौजूद हैं। आइसक्रीम की अधिकांश वैरायटी दूध निर्मित, फैट एवं शुगर फ्री तथा प्रोटीन युक्त हैं। उन्होंने बताया कि बिहार में पटना, मुजफ्फरपुर आदि के बाद दरभंगा में ज्ञानी आइसक्रीम ब्रांड का यह प्रथम फ्रेंचाइजी ब्रांच है। हमलोग दरभंगा वासियों से आग्रह करते हैं कि वे एक बार हमारे उत्पादों का अवश्य प्रयोग करें। डॉ अशोक कुमार पोद्दार ने कहा कि एक ही छत के नीचे आइसक्रीम तथा अन्य स्वादिष्ट वैरायटी उपलब्ध हैं, जिनमें आयल का प्रयोग बिल्कुल नहीं होता है। डॉ आर एन चौरसिया ने आइसक्रीम एवं अन्य पदार्थों को टेस्ट कर बताया कि ये नेचुरल ढंग से बने हैं जो मूल्य में भी आमलोगों की पहुंच में हैं।
